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腊肉萝卜汤的做法

腊肉萝卜汤的做法

导语：熬上一锅汤鲜味美的腊肉萝卜汤，泡上一碗松软的白饭，喝汤泡饭，真的好惬意。下面要来看看腊肉萝卜汤的做法吧!

主料

白萝卜500克腊肉200克　橄榄油5克

辅料

仔姜适量

腊肉萝卜汤的做法步骤

1. 将腊肉用温水洗净后切成薄片

2. 锅中倒入少许橄榄油，放入仔姜片爆香后放入腊肉片煎香

3. 将煎好的腊肉片倒入汤锅中，加入清水大火煮开

4. 白萝卜洗净去皮切成厚度约一公分的.片状

5. 在步骤三煮开的腊肉汤中加入白萝卜片

6. 大火煮开后，盖上盖子

7. 转成小火，慢炖一个小时

8. 起锅后即可食用(腊肉本身有咸味，不用再额外加盐)

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