初而为母，有一种奇妙的感觉，小小的生命降临的那一瞬间，心里洋溢着浓浓的幸福。做妈妈的只希望孩子能够健康成长，而这离不开细微不至的照顾以及科学合理的饮食，只有吃的好才能长的高，大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！
中华民族美食文化渊源深厚，很多菜品都有着不同的起源和故事，每一方水土都有着不同的美食。在居家的日子里最适合这样一道菜了，吃起来美味制作起来也简单。今天小编就跟大家分享一道家喻户晓的菜品，有很多人都喜欢吃这道菜，既美味又下饭。
新鲜的牛腩是很多菜的重要食材，牛腩有重要的功效，可以补血气，养精神，是牛的精华。牛腩制作的菜品有很丰富的营养，对于很多女性和气血虚弱的人来说是道补品。土豆中丰富的维生素和各种植物纤维，有助于消化还给身体带来各种的营养成分。喷香的牛腩再加上一碗米饭，香气扑鼻、鲜嫩顺滑，真的是十分下饭！口味可以按照自己喜欢的调整，既开胃又下饭，保证让孩子吃起来就爱不释口，一碗接着一碗。下面我就把这道美食的做法分享给大家。
我们需要准备的材料：牛腩1000克、土豆300克、大葱30克、姜20克、蒜30克、干辣椒15克、桂皮15克、八角15克、花椒20粒、香菜20克、冰糖25克、白酒20克、生抽30克、红烧酱油15克、盐适量。
详细做法：
一、将牛腩切块，用冷水泡洗20分钟去除血水。
二、锅中放水，下入牛腩，大火烧开煮2分钟撇去血沫捞出洗净。
三、姜切丝，葱切段、土豆切块备用。
四、起锅烧油，小火烧热放入冰糖炒糖色，冰糖要顺时针一直搅动，颜色变成酱色即可。
五、糖色炒好下入牛腩，来回翻炒3分钟下入葱姜蒜继续炒出香味。
六、下入生抽、酱油炒至入味。
七、下入没过牛腩2厘米量的凉水，大火烧开转小火炖40分钟。
八、加入土豆、盐及剩余的材料，再继续炖20分钟即可出锅。
大熊妈妈温馨提示：牛腩比较有嚼劲，孩子如果正在换牙期建议多炖一会，直至完全软烂即可。
成为妈妈，是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命，仿佛具有巨大的能量，唤醒我们的母性，搅动沉睡的家庭关系，与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密，也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康，以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助！携手共带孩子平安长大！
