水果，富含维生素和丰富的膳食纤维，口味酸酸甜甜，很多人都喜欢吃。平时不太忙的时候，都会吃上一些水果，或者切一些水果粒和酸奶拌在一起，再加上一些水果麦片，兼职不要太好吃了。
说到水果，相信很多人在挑选水果的时候都会挑选熟透了的水果，觉得这样的水果最好吃。对于有些水果时这样，但对于有些不是这样，再购买的时候建议买一些生一些的，换句话说，就是没有完全熟透的水果，这样买回去放上1-2天再吃，其甜度和口味才是最好的。还有一点儿我们要明白，买水果的时候买熟透的，就要少买一些，买的多了一下子吃不完，特别容易坏掉，一来容易造成浪费，二来吃了看上去还能吃，其实是坏掉的，容易造成腹泻等。遇到以下3类水果，建议买尚未熟透的。
1.芒果
有很多人喜欢吃芒果，我也不例外，平时会经常买些芒果回来，一买买好多，买回家之后，一下子吃不完，放几天芒果外皮产生黑斑，有的芒果果肉也会烂掉，实在是很可惜。如果一下子买好多，建议买一些生的回去，放上1-2天吃，会非常的甜，一般芒果采摘的时候也都是7分熟的时候采摘下来，等进入到市场后就会熟透。如下图，尽量买一些外皮颜色青黄相间的芒果。
2.香蕉
说到香蕉，很多人都知道香蕉还是青的时候就摘下来，等经过运输，到达水果批发市场，慢慢外皮变成黄色，渐渐熟透，就可以吃了。在超市买香蕉，会看到一些香蕉上有一些黑色的斑点，斑点越多，超市就会打折处理，因为已经快坏了，不能吃了，会买香蕉的人，都会卖一些外皮摸上去发硬，外皮没有斑点的香蕉回去，这样可以放上几天，想吃的时候吃上几根，也不容易坏掉。
3.猕猴桃
去超市买猕猴桃，我一般都会买一些外皮比较硬的猕猴桃，买回去利于存放，如果想及时吃，稍微买一点儿熟透的，尽快吃完，还有挑选猕猴桃的时候尽量挑选外皮没有破损的，对于猕猴桃，一旦外皮有一点点破损，就特别容易烂，不知道大家发现没。
以上这3种水果买回去，想尽快吃的话，还有一个窍门，就是把这些水果和熟透的苹果装在一个袋子里，特别容易熟透，因为熟透的苹果可以释放乙烯，乙烯具有催熟的效果。
