一、淮山银耳红薯糖水
食材
红薯1个、鲜淮山1段、银耳15克、冰糖适量。
做法
1、银耳提前用水泡软。
2、红薯去皮切块,用清水泡3一会。
3、山药去皮洗净切块,如果不马上用先清水里泡着。
4、泡好的银耳去蒂洗净,撕小朵。
5、银耳放入锅中,加适量水先煮30分钟。
6、下入红薯和山药,再煮半小时,最后加入冰糖煮化即可。
二、红枣枸杞豆浆
食材
干黄豆15g、红枣2颗、枸杞3g、纯净水适量。
做法
1、准备好所有材料,将它们清洗干净。
2、红枣去核剪成小块,连同黄豆、枸杞一起倒进九阳ksolo豆浆机中。
3、接浆杯记得放好位置。
4、水箱倒好纯净水,豆浆机启动豆浆模式。
5、豆浆机开始搅打。
6、10分钟后,一杯香浓的红枣枸杞豆浆就做好啦。
三、核桃豆浆
食材
核桃仁50克、黄豆25克、水1000ml、麦片少许。
做法
1、核桃仁放入加热破壁机。
2、放入黄豆,加水,启动豆浆功能。
3、程序停止,倒出核桃豆浆,加点谷物麦片更营养!
四、黑糖芋头糕糖水
食材
芋头90g、糯米粉50g、木薯粉150g、牛奶150g、红枣黑糖2块。
做法
1、芋头切片后蒸熟。
2、熟芋头放入料理机中,加牛奶打成糊状。
3、将芋头糊放入厨师机内胆中,加入木薯粉和糯米粉,和成糊状。
4、将面糊倒入磅蛋糕模具中。
5、放入蒸锅中,蒸半小时。
6、晾凉后,用脱模刀来脱模。
7、用锋利的刀将芋头糕切片。
9、黑糖融化后,放入芋头糕煮一分钟即可。
五、桂圆红枣牛奶饮
食材
桂圆肉50g、干红枣片50g、奶粉100g。
做法
1、桂圆肉洗去表面灰尘,和干红枣片一起浸泡一夜。
2、将泡好的桂圆肉和红枣片连同泡红枣的水一起放入豆浆机中,再加水至最高水位1300ML。
3、选择红枣浆。
4、时间到,先倒出适量红枣浆,冷却至不烫手时加入奶粉100克搅拌均匀。
5、再将剩下的红枣浆倒入调好的牛奶饮中,搅拌均匀。
六、牛奶红豆番薯糖水
食材
红豆20g、莲子20g、番薯200g、牛奶500ml、生姜3片、冰糖适量。
做法
1、备好食材,做甜汤一般用黄心番薯。
2、莲子和红豆提前浸泡,红豆浸泡的时候要长一些。
3、浸泡好的红豆洗净,莲子去芯。
4、砂锅中加水约1000ml烧开,加入红豆、莲子和姜片煮1小时。
5、番薯去皮切块。
6、番薯加入锅中再煮20分钟, 倒入牛奶。
7、放入冰糖搅拌融化后关火,放至室温后饮用。
七、银耳牛奶糖水
食材
银耳15g、桂圆20g、枸杞5g、花生20g、牛奶200g、大红枣1个、冰糖20g、水5碗。
做法
1、银耳提前一两个小时用清水泡开,红枣去核。
2、泡好的银耳。
3、用剪刀将蒂部剪掉,银耳剪成小块状。
4、将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中。
5、加入5碗清水。
6、盖上锅盖,大火煮沸后,转中小火煮70分钟。
7、加入冰糖,煮至溶解。
8、最后才倒入牛奶,煮至冒小泡立即关火。
八、当归鸡蛋红糖水
食材
当归8g、红枣10颗、红糖15g、鸡蛋2个。
做法
1、准备两个鸡蛋放入锅里煮熟,煮熟后捞出来放入凉水中,这样剥壳的时候会很容易脱落。
2、当归和红枣放入清水中泡5分钟,然后清洗干净,洗掉表面的浮沉 当归最好用小刷子刷干净表面的灰尘,然后切成丁片就可以。
3、红枣用小刀切开去核,核一定要去掉的,因为红枣核是比较容易上火的,但是吃少量几颗是木有问题的。
4、然后锅内加入适量的清水,当归先入锅煮15分钟,因为当归属于药材嘛,所以要先把它煮出药味。
5、为了让鸡蛋煮的更加入味,我还用牙签在表面戳了一些小孔。
6、当归煮出药味了之后,把去了核的红枣,红糖还有鸡蛋都放入锅内,小火再继续慢煮10分钟左右,煮到红糖完全融化就差不多了。
7、这样一份热腾腾的当归红糖水就煮好了,喝完身子都是暖暖的。
九、红糖姜汤
食材
红糖3块、生姜一个、红枣5颗、干桂圆8颗、矿泉水一瓶。
做法
1、生姜切丝儿,红枣洗净,桂圆去皮。
2、锅里放入一瓶矿泉,一瓶矿泉水刚好一碗把姜丝红枣桂圆放进去,把水煮开。
3、水开以后放入红糖,大火煮至完全融化。
4、转小火用勺子轻轻搅动。让味道完全充分吸收发挥。 煮15到20分钟即可。
5、把锅里所有的材料装进碗里, 用筷子夹出姜丝。
十、蜂蜜柠檬茶
食材
柠檬2片、红茶包2包、蜂蜜适量、白开水2升。
做法
1、柠檬切片,白开水泡红茶。
2、白开水泡红茶。
3、茶汤泡好后放柠檬。
4、寖泡2小时候放蜂蜜。
十一、荞麦红枣豆浆
食材
荞麦2把、红枣10颗、黄豆一把、大米一把、冰糖适量、水1100ml。
做法
1、红枣洗净切小粒。
2、所有食材洗净放豆浆机内,清水1100mI。
3、选择豆纤醇浆,按启动键开始。
4、打好的荞麦红枣豆浆。
十二、木瓜银耳糖水
食材
银耳半朵、木瓜1个、冰糖30g、水适量。
做法
1、将银耳用清水浸透泡发1个半小时,银耳去蒂并切成小块,这样才能煮出更多的胶质,放入东菱早餐机的煮锅里。
2、选择不是太熟也不是太生的木瓜,木瓜去瓤、去皮。
3、木瓜切成小块,放入煮锅里。
4、倒入适量的清水,盖上锅盖,煮沸后转小火继续煮1个半小时。
5、最后倒入冰糖,煮至融化。
十三、红薯雪梨糖水
食材
红薯1个、雪梨1个、枸杞1小把、清水适量、冰糖适量。
做法
1、梨子去皮去核切成小颗。
2、红薯去皮切小颗。
4、枸杞清洗后放入,注入清水,水量根据个人喜好放,冰糖可是酌量放入
5、放入蒸烤箱,启动纯蒸功能,蒸半小时即可,要是没用蒸烤箱,煮的或者隔水炖时间也是一样的哦。
十四、珍珠奶茶
食材
红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克、白糖适量、水40克、木薯粉50克。
做法
1、牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾,并用勺子不断搅拌,防止粘锅,也是把红茶的味道泡出来,煮开5分钟左右就可以,关火泡着。
2、用清水把红糖化开,再倒入木薯粉里。
3、搅拌至面团,这种感觉就是看着稀稀的,实则手一碰触不粘手,成团就可以了。
4、揉搓成一个个小球,大小与花生仁差不多,太大了不好煮,太小的费功夫,当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。
5、揉好一个放到木薯粉里(这里木薯粉的量是另外准备的)滚一滚定型。
6、锅中加入适量的清水烧开后,把搓好的珍珠放入水中,大火煮开,再转中小火煮,煮15分钟左右。
7、再关火焖15分钟,取出冲洗一下,再放入凉开水里浸泡。
8、喝的时候,取适量的珍珠,加入之前煮好的奶茶,再加入适量的白糖搅拌均匀,就可以品尝了。