豆腐鲜肉饼
用料
猪肉(带点肥肉,剁馅);葱;姜;老豆腐;生抽;盐;白糖;料酒;
豆腐鲜肉饼的做法1(准备工作)
葱洗净切葱花,姜切姜末
豆腐跟猪肉比例1:3
豆腐捏碎
跟猪肉拌匀
加葱花跟姜末
适量盐
一点点生抽
一点点白糖
少许料酒。。不要太多哈,不然馅儿水分太多
拌匀即可
番茄炒玉米
材料:番茄200g,甜玉米100g,植物油,盐,白糖,葱花。
做法:
1.将番茄洗净,切小丁;甜玉米粒洗净,沥水,备用。
2.炒锅中倒入植物油烧热,放入番茄丁炒熟后,加入盐,白糖炒匀,盛出,备用。
3.锅中留油底烧热,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒匀,加盐,撒上葱花即可。
翡翠面疙瘩
食材
面粉、牛奶、菠菜
香菇、胡萝卜、胡椒粉
做法
1、香菇、胡萝卜清洗干净切丁。
2、菠菜清洗干净、焯水,捞出后立即过凉水。
3、面粉用牛奶调成小面疙瘩饧10分钟。
4、煮锅加适量的水,烧开后放香菇丁和胡萝卜丁煮2分钟。
5、然后放面疙瘩小火继续煮制。
6、菠菜控去水份切段放入锅中。
7、加盐煮1分钟左右再加少许胡椒粉即可。
红烧翅尖
做法:
1、鸡翅尖洗净沥干,生姜切片,葱切葱花。
2、锅中入油,7成热时下姜片炒香。
3、下翅尖翻炒,加少许生抽,老抽,盐炒匀。
4、加水没过鸡翅,中火烧15分钟,撒葱花