绿茶降火防癌 ”
绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地非常广，全国各地都有种植，除了的名优绿茶——信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等，还有很多名气不是很大的绿茶。它不发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。对防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，与其他茶类相比，绿茶的抗氧化能力最强。但是茶性微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
“ 黄茶人人皆宜 ”
黄茶属于轻发酵茶，按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。主要品质特点是黄叶黄汤，不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。泡黄茶的过程中会产生大量的消化酶，对脾胃有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都有益处。
黄茶
产地、品类都很少
名优黄茶有蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。黄茶产量较低，而且制作难度高，知名度不太高，所以喝的人也不多。
“ 红茶暖胃护心 ”
红茶的产区也很广泛，有名气的有以下几种
滇红=云南红茶
川红=四川红茶
祁红=祁门红茶
英红=英德红茶
武夷山=正山小种
武夷山=金骏眉
红茶属于全发酵茶，在发酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、缩合，形成各种茶素，对心脏、脾胃较好。
“ 黑茶历史悠久御寒降脂 ”
产黑茶的地区，也比较固定，产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南、广西等。边疆少数民族地区的必备茶饮，因为边疆蔬菜少食肉多，为了帮助消化食物和平衡营养，需要多喝茶。茶中维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。它有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境，顺肠胃。降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。
“ 白茶保肝护肝 ”
白茶最优质的产地是福鼎和政和。也是白茶的起源地，购买白茶的时候，除了关注产地，还要根据原料老嫩程度分为白毫银针、白牡丹、贡眉等。还有一种云南白茶（简称月光白）也被很多茶友喜爱，茶芽肥壮，满披白毫，很有特色。属于轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，起保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
还具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。
尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。
“ 乌龙茶润燥减肥 ”
乌龙工夫茶主要盛行在的福建、广东、台湾，福建的南部有铁观音，北部有武夷岩茶；广东的凤凰单丛茶最有名；台湾以各座山上的高山乌龙茶闻名。乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。因为茶中的主成分—单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。
而且参考实验结果，乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶。乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
喝茶一分钟，可以解渴；喝茶一小时，可以身心愉悦；喝茶一个月可以修身养性；喝茶一年，可以健康；喝茶一生，可以长寿。
茶，宜常饮而不宜过量，浓淡要适中。
