人们常说“饥饿使人长寿，饱食让人生病”，这句话有道理吗？这句话是有道理的，但是要在前面加上“适当”二字才准确。适当挨饿，我们的身体在保持基本营养和能量，保证生命的正常活动的同时，还有利于健康，可能更少一点肥胖，少一点生病。
适当“少吃点”，用不了多久，身体会发生5大可喜变化，别不相信！
体形优美
适当的少吃点，对于体重的控制是非常有帮助的。正常人每天适当少吃点，既不用刻意节食，又满足了营养需求。可以预防肥胖症的发生，维持健康的身体状态，而肥胖的人每天适当少吃点，有一定的瘦身效果，帮助你塑造优美的体型。
血液畅通
适当的挨饿，能减轻身体的负担，有效的促进血液的流通与循环、加快新陈代谢的速度，是有助于保证全身的血液和氧气的供应。这样我们的血管畅通，自然心脑血管疾病就会少一点，你会发现自己鼻子透气,头部不发胀，精神振奋。
头脑清楚
不知道大家有没有这样的经历，那就是吃饱饭之后就感到昏沉沉的，不想动弹，这是因为在吃饭完之后血液会集中在胃肠道来帮助消化， 如果吃东西太饱就会使得大脑缺氧，从而会出现这样的现象，有研究发现进食过饱后，大脑中的纤维芽细胞生长因子比进食前猛增几万倍；而纤维芽细胞生长因子正是引起人体大脑早衰的一种主要物质。而适当少吃点利于头脑清楚，心定神闲。
肠胃通畅
大家知道吃得太饱，会给我们胃肠道增加负担，可能导致我们消化不良。适当少吃点，我们的胃肠道不会感觉到有不良的症状比如恶心、呕吐、胃肠气胀、腹痛腹泻、便秘等等。也能减少胃肠炎、胃溃疡、胰腺炎、肠癌等的发生几率。
睡眠变好
吃太饱睡眠会变差，因为其对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送资讯给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，而诱发各种噩梦，导致失眠。其实晚上本来就没有什么活动，各脏器也要休息，适当少吃点，不会让你觉得太饿，因为肠道等各脏器能得到休息，反而更利于睡眠的提高。
看了以上的5个好处，你是不是想跃跃欲试了呢？那么我们要对这个适当二字有一个清楚的认识，怎样的进食量才是适当挨饿呢？符合一天内的卡路里摄入量，而且不应低于身体的基本新陈代谢，同时，也不能超过一天内身体消耗的卡路里总量。一般来说早、中餐7分饱，晚餐5-6分饱的程度就是适当挨饿了。
怎样才能做到呢？
1.循序渐进
对于已经形成饱食习惯的你来说，要适当少吃点，需要循序渐进，也就是今天少吃一点，明天少吃一点，后天再少吃一点，而不是一下子就到适当挨饿的量，这样才能减少你的不适感。
2.换个小碗
同样是饭，放在大小不同的碗里的效果是不一样的，若不限制食量，用大号碗的人会比用小号碗的多吃50%。因此，为了控制食量，还需选择小号碗。
3.专心吃饭
现在人很多吃饭不是在聊天就是在看手机，食不语，不干别的事情，专注吃饭有助于控制你的进食量。这是由于进食时刷手机或者是聊天，会导致注意力不集中，这可能把胃部饱腹感的传递过程“覆盖”掉，让大脑相应的神经板块认为没有吃饱，从而过量进食。
4.多喝水
喝水是保持身体健康的秘诀之一，也能够增强饱腹感，因此多喝水可以帮助你少吃点饭，尤其是这几个阶段喝水效果更好。早上起床之后喝一杯白开水；饭前半小时喝一杯水等等，这样腹感会上来，会抑制你的食欲，从而可以减少每餐食物摄入量。
5.不要怕剩菜剩饭浪费
有的人已经吃七八分饱了，可看到那么好的饭菜剩下太浪费了，就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知，这一打扫肯定就吃得太饱了，所以要想自己吃得少，吃好饭就请及时离开餐桌，也不要再去“收拾”剩下的饭菜。
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