10月29号推送了一篇文章
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这样吃黑豆:肾力足,牙齿固、头发黑
因没开通留言功能,很多艾友通过各种渠道留言咨询相关问题,今天统一答复。
黑豆在中医典籍里,被称为“肾之谷”,专为补肾而生:色黑,象冬季,善收藏, 能入肾 ;黑豆能够养肾的真性,性味甘寒,所以它滋养的是肾阴,不是肾阳,更不是壮阳的。
我们用温阳补肾的中药材来炮制黑豆,让黑豆吸收药材的力量后,平和而深厚--适合所有人食用(小孩子作为零食偶尔吃吃无妨)!
还是先看下面视频吧
本来只是想拍一个简单的制作视频给大家看看就算了的,但是在药店买回来的“炒杜仲”都不合格。
一家给的是生杜仲;一家的杜仲是炒过的,但只是简单的炒了一下,也就是折断杜仲,里面的丝还有很多,不易拉断!
标准的炒杜仲:1,双面焦黑;2,折断有少许丝,稍微用力丝即断。
这2种杜仲买回来,我们最好简单加工一下:
用一斤食盐,炒30克杜仲:大火炒热,中火反复翻炒至杜仲双面焦黑,稍微用力丝即断。
炒制过的杜仲,直接入下焦--肾,增强补益肝肾作用,用于肾虚腰痛,阳痿滑精,胎元不固(容易习惯性流产)等。看看这些功能,你是不是买回杜仲后还要认真加工一下?
黑豆一定要用雄黑豆--也就是个小紧实、黄心的黑豆。雄黑豆健脾补肾的效果更好,绿心的黑豆是最近几年才出现的。
材料:黑豆500克,沙苑子,白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂,5个药材,各30克,海盐(普通食盐也可)3-5克。
备选材料:黑桃仁5个,八角(大茴香)5个
制作方法:
1,把5种中药材熬汁,药水量刚好漫过黑豆最好!
2,药水快煮好时加入八角和核桃仁,这两种可加可不加;加入3-5克海盐,盐是引药入肾的引药。
3,将黑豆倒入药水中,浸泡4个小时以上。
4,把吃满药力的黑豆上蒸,蒸到心软为止。
5,然后把蒸好的黑豆放在外面晾晒1-2天,装进干净容器里,密封好放入冰箱。
食用方法:
1,每天每人食用5克左右,细嚼慢咽,这里需要咀嚼50下。
2,一般和早餐同食,或者在下午5-7点肾经最旺的时候食用。
3,本品药性平和,适合:白发、脱发、头晕眼花、眼干眼涩、发脾气、手脚干裂、女性月经不调、男性不举、耳鸣、腰酸骨痛、手脚冰凉等。
出门在外,还如此关心大家的“肾”,一定点了“在看”再走,以兹鼓励!