【暖胃南瓜小米粥】
做法:
1、 将南瓜去皮去瓤切薄片。
2、 大米和小米淘洗干净,放入准备熬粥的锅中,加少许食用碱加水搅拌溶开,开大火熬粥。
3、 开锅后稍煮两分钟,加入切好的南瓜薄片,等再次开锅后,转小火煮30分钟,中途搅拌几次
4、 香喷喷的小米粥出锅,撒上几粒芝麻装扮。
注意:碱加绿豆大小即可;熬煮中途不要加水。
南瓜果胶能清理胃肠道内的细菌、重金属等垃圾,同时南瓜细软丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动,快速将毒素排出体外,小米也有补益健脾的功效,一碗南瓜小米粥,美味又养生~
【莲子百合山药粥】
食材:莲子、百合、大米、山药、大枣、枸杞
做法:
1、 莲子去芯,清水洗净,百合去蒂洗净,山药洗净去皮
2、 锅中倒入适量清水,加入莲子山药煮开
3、 将大米放入沸水中,转小火,放入大枣枸杞和百合,煮至米变米花,依据个人口味加入冰糖再焖10分钟出锅。
莲子是滋养补虚,山药健脾益胃,一道浓稠的莲子百合山药粥下肚,元气满满~
【红薯粳米粥】
食材:红薯200g、粳米150g、冰糖适量
做法:
1、 红薯洗净、连皮切成小块
2、 将切好的红薯入锅倒适量清水煮开,加入粳米大火二次煮开后转小火熬煮半个小时
3、 加入适量冰糖焖十分钟出锅。
红薯粳米粥健脾养胃,能有效改善便秘和夜盲症,熬煮也很简单,早餐来一碗,浑身舒服~
【板栗核桃粥】
食材:板栗、核桃仁、桂圆各50克,大米100克、盐3克、鸡精1克
做法:
1、将板栗剥壳后切粒、核桃仁切粒、桂圆剥壳,大米淘洗干净、备用。
2、锅置火上注入适量清水,用大火烧开后下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。
4、然后加入板栗、核桃仁。
5、再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
甜甜糯糯的板栗核桃粥滋补又营养,熬给老人小孩喝特别好~
【苹果白米粥】
食材:苹果、大米、枸杞、冰糖
做法:
1、将大米放入清水中,淘洗几遍,沥干水分。
2、将苹果清洗之后去皮,切成大小合适的方块。
3、准备适量的枸杞,放入清水中泡软,捞出备用。
4、锅中加入适量清水,烧开之后,放入大米,炖煮25分钟左右。
5、将苹果和枸杞放入锅中,继续炖煮5分钟左右,放入少许冰糖,即可盛出食用。
清甜软糯的苹果小米粥和胃助眠,非常适合压力大睡眠不好的上班族~
【薏苡仁党参粥】
材料:薏仁30g、党参15g、粳米200g、冰糖适量
做法:
1、将薏苡仁洗净,放凉水中浸泡2小时。党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。
2、三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫。
3、再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。
薏苡仁党参粥是出了名的滋补,老少皆宜,美味又营养~