早餐要吃好，种类丰富很重要
钟南山老爷爷认为人在一日三餐的过程中不能长期过过饱的状态，长期过饱不仅容易患上老年痴呆，还会增加肠道负担，而我们看到钟爷爷的早餐菜单里有，2颗橙子，1碗红豆粥，一块加了奶酪的面包，鸡蛋，牛奶麦片，这些全都要吃完，当然大家不需要与他吃一顿相同，但是早餐的营养一定要丰富，给上午的工作提供充足的能量。
午餐要吃饱，肉蛋不可少
午餐在一日三餐中有有承上启下的作用，结束了一上午的辛勤劳动，身体急需补充一些能量，所以中午要吃的饱一些，一来补充一上午的消耗，二来为下午的高强度劳动做好能量储备，所以午餐要增加肉类，蛋类的摄入，可以适当配合蔬菜来食用。
晚餐要吃少，肠道负担小
晚餐建议大家多以粗粮为主，虽然钟老说他自己也不是很喜欢吃粗粮，但是为了自己的身体健康，又何必去图一时的口舌之快呢，晚餐大家迟7分饱就可以了，这样不仅减少了肠道的负担，晚上还能睡个好觉。
高盐要吃少，健康没烦恼
钟南山再三强调，高盐对身体健康的影响极大，尤其是高血压人群更是要减少高盐食物的摄入，但是现在很多老年人口味都比较重，这不仅叫人很担心，毕竟合理的饮食才能拥有健康的体魄，在灾难和病魔面前才有信心能够战胜它，大家要管住嘴，迈开腿。
最后钟老分享了10种“超级健康的食物”:黑巧克力，牛油果，柠檬，西兰花，大蒜，薯类，豆类，菠菜，核桃，鲑鱼，大家平常可以结合自己的身体状况，合理安排摄入这几种食物。
我是食味四季，爱美食，爱生活，就是我，关注我，带你体验别致的厨房气。
