B族维生素是能量代谢，维持人体正常机能的一种水溶性维生素，人体自身不能合成，必须通过食物补充，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。 当身体缺乏这种维生素，会有哪些异常变化呢？
如果缺乏维生素B1，最常见的是会出现脚气，如果突然患有脚气，就需要考虑是不是身体缺乏维生素B1。想要补充维生素B1，不妨多吃点花生，相比其它食物，花生中的维生素B1更多。
如果缺乏维生素B2，就会口角溃烂，并会伴随着口角发炎，这种情况，甚至会因为溃疡或结痂张不开嘴巴，使人说话都不顺畅，吃饭很困难。猪肝，瘦肉、鸡蛋中含有很丰富的维生素B2。
如果缺乏维生素B3就会发现舌头变得很红，有些人还会口臭，如上火一般。维生素B3还参与胆固醇、甘油三酯的运化，对于胆固醇、甘油三酯有降低作用。补充来源：瘦肉。肉类补充效果 比吃蔬菜补充 更显著。
如果缺乏维生素B12，就会影响到人们的情绪，导致情绪异常狂躁，暴躁不安。缺乏维生素B12还会使人的皮肤变得很粗糙，很多孕妇在孕期会因维生素B12缺失，皮肤变得糟糕。缺乏这种维生素，在平时会感觉到食欲不振。吃海产品可以补充维生素B12，鱼、虾中的维生素B12含量比较多。
与其在后期补充，不如在早期避免一些坏习惯，这些坏习惯会导致B族维生素缺乏加重，
