现在美食这么多,大家可能不知道有些食物是不能一起吃的。我们大家都知道五行相生相克,其实,食物之间也有“相生相克”的说法,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用,如搭配不当,则可能导致身体不适,严重的可能危及生命安全。下面小编给大家列举生活中常见的十类不可同食的食物,大家一起看一看。如果感觉好的,欢迎关注收藏。
1.萝卜和水果
两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
2.小葱和豆腐
是家庭常吃的一道菜,但是豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏,常吃会导致缺钙,所以偶尔吃可以,但不能常吃。
3.地瓜和柿子
是不能一起吃的,吃了地瓜之后,人的胃里就会产生大量的胃酸,如果再吃了一个柿子的话,就会在胃酸的作用下会产生沉淀,所以也结合在一起会难以消化的,并且特别容易得胃结实,严重的话会需要手术治疗的。
4.牛奶和橘子
是不能一起吃的,因为会导致消化比较困难,容易导致出现腹部胀痛,腹痛腹泻的情况的。
5.肉类和茶
茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
6.柿子和蟹,鱼
蟹,鱼和柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
7.火腿和乳酸饮料
很多人爱吃火腿或者是汉堡之类的,这样的食物中都有火腿,可不能和乳酸饮料一起吃哦,很多的西餐都是这样的搭配,其实这样的吃法是非常有害健康的,可能你不知道,这样的食物搭配会产生很多的亚硝酸盐和有机酸,这样的物质相互结合就会产生致癌的物质—亚硝胺,很容易致癌。
8.大葱和大枣
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。
9.白酒和胡萝卜
两者不可同食,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
10.菠菜和瘦肉
菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
当然除了上边列举的10类,生活中还有很多,所以说大家饮食上一定多加注意,下期再给大家分享更多生活小知识,记得添加关注哦。