蜂蜜柚子茶是现在比较流行的一种天然水果饮品，而且经常喝对人体有好处，受到许多人的喜爱。有些人觉得自己自制的蜂蜜柚子更加健康安全，那蜂蜜腌制柚子皮的具体做法是什么?
用蜂蜜腌制柚子皮制作的蜂蜜柚子具有清热去火、润肠排毒、美白养颜的作用，长期坚持对人体具有显著的改善作用。蜂蜜腌柚子皮的做法并不复杂，具体做法如下：
准备材料：1颗柚子、少量冰糖、适量蜂蜜。(蜂蜜最好选择口感清淡的蜜种，味道清香、口感鲜洁的水白蜜。)
第一步：柚子的表皮是主要材料，要清洗干净。可以使用少量的食盐揉搓表皮，可以清除果蜡和附着物。
第二步：将柚子扒开，用小刀切除掉白色部分。然后将表皮放入盐水中腌制一个小时。腌好后放入清水中中火煮20分钟，去除柚子皮的苦味。然后切丝备用。
第三步：在锅中将冰糖炒化，加入柚子皮。也可以加入适量的柚子果肉，味道更佳。再加入少量的清水熬煮。期间要不断搅拌，避免粘锅。熬制比较粘稠的时候就可以关火了。
第四步：将其静置一段放凉后，加入蜂蜜。搅拌均匀后就可以取适量用温水冲泡蜂蜜柚子茶了。剩下的装入玻璃罐中，密封好后放入冰箱保存即可。平时随用随取。
蜂蜜的质量是保障蜂蜜柚子茶健康的关键原料，在购买蜂蜜产品时，一定要认真选择。造假掺假的蜂蜜产品没有营养价值，还可能会影响身体健康，最好选择具有权威质量检测认证的蜂蜜产品。
