生活中勤于观察你会发现，越是到了中年就越容易发胖，特别是男性朋友到了中年很多都是大腹便便的形象。然而却有不少人认为这是成功人士的象征，其实不然，中医认为之所以到了中年出现“发福”情况，很有可能是脾胃虚弱在作怪。
因为人到了中年阶段，脾胃功能本身就已经开始退化，所以中年发福是身体代谢功能减退的一个症状，脾胃功能减弱有三大因素：
首先就是中年人牙齿咀嚼能力的减退，比如牙龈萎缩、牙齿脱落等等，所以对食物的咀嚼次数和力量也随之减少。
第二则是因为体内消化酶的减少，有的中老年朋友经过会感觉口干和口渴，这其实就是消化酶减少的一个表现。因为在唾液和胃部都含有一定程度的消化酶，它存在的价值就是促进食物的分解。如果消化酶分泌减少，肠胃的消化功能也会减弱。这在中医范围内也属于胃阴虚和脾阴虚的表现。
第三和肠胃动力不足有一定关系，年轻时肠胃的蠕动能力也非常强大，食物很快能被消化和吸收，当年纪增长后，肠胃的蠕动能力因此变差，所以很多人在饭后总是觉得不消化。中医认为这属于脾虚的表现之一，当然胃气虚也有类似症状。
准备材料：山楂十克、炒曲神十克、炒麦芽十克、陈皮六克、苏叶六克;
做法：将所有材料同时放入清水中浸泡二十分钟，然后将趴好的材料和水一起倒入砂锅内。等到大火晒开之后，转小火再继续煮上十五分钟作用，等晾凉之后句可以引用了。
这几种药材都具有促进肠胃蠕动和缓解脾胃虚弱的效果，特别是苏叶，它本身有辛温解表的作用，还能舒缓脾胃的紧张感，从而起到调理脾胃虚弱的作用。
2、大枣，蒸着吃效果好
准备材料：大枣若干;
做法：将大枣清洗干净之后捞出，先用中强火蒸二十分钟作用，然后放到阴凉处四个小时，再上过蒸二十分钟。到吃的时候，再蒸一次，这次等水烧开之后，改成小火几分钟就可以了。
这种药材经过反复蒸熟之后，口感会更加绵软，味道也比生吃香甜很多，非常适合中老年人。对调理脾胃虚弱有一定的效果，同时还能补气养血。
3、山药是美味，好处非常多
准备材料：山药;
做法：将山药清洗干净，切成段上过蒸半小时左右，蒸熟之后不要立刻揭开盖子，最好是焖二十分钟，等到彻底松软后，剥开外皮就可以吃了，不仅健脾养胃，还能调理中老年人的肺气虚弱。
如果你被脾胃虚弱所困扰，不妨试试以上三种食疗的办法。另外如果脾胃虚弱的同时还伴随湿气重情况的话，去湿气也要跟上，特别是在夏季要减少生冷食物的摄入。
