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中华医药1:国医大师朱良春的长寿粥

  中华医药2010年第11期报道,朱良春国医大师,1917年生,家住江苏南通。93岁时,他仍然精力充沛,坚持每周给病人看病,每天工作十几小时。每月有数次坐飞机外出参加各种会议。他长寿的秘诀是六十年间,每天坚持吃一碗长寿粥。

  长寿粥食料:绿豆50克,薏仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞10克。

  长寿粥做法:先把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣洗干净倒进砂锅,再倒入黄芪水,盖上盖,开大火。煮开之后换小火再煮40分钟。之后,把洗干净的枸杞倒进砂锅再煮10分钟。之后倒出食用。

 黄芪水的做法:先用水侵泡50克或30克黄芪20分钟,然后倒进砂锅里,加两碗水煮15分钟。之后滗出黄芪水;然后再加一碗水,煮开之后再滗出。最后连同绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣一起煮粥。

长寿粥功效:补气、补血、安神、清热、健脾,增强体力和提高免疫功能。

作者:追梦一往无前

2019年6月30日

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