收到长寿,延缓衰老,是每一个人的梦想,但是五谷杂粮太多了,应该如何吃才养生呢?下面是一位老中医的的方法,会让您有所收获。
100岁老中医喝了55年的养身粥精神好,人也不感觉疲劳。
国医大师路中医
是北京的一名老中医,国医大师路中医已经55岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰,他至今都没有退休,不仅要给来自全国各地的病人看病,还日常参加各种会议,日程必30岁的年轻人还要满,每天精力旺盛,满面红光,从不知道疲惫。
具他讲30岁的精力还没有现在好,因为白天看病的人很多,到了晚上就特别的疲惫。
于是他老婆给他熬了一种粥,每天早晚喝一碗,3个月后他的精力明显比以前好多了。白天忙一天晚上还能给病人看病,就这样他坚持喝了55年。
如此神奇的粥是如何做的呢?
一碗平常的粥就有这么神奇的效果。真的很叫人动心,先把粥的熬制方法抄下来。
主要成分:
绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g(一个人五天的用量。
步骤:现将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放入粥煲,加入黄芪水,用大火煮沸,然后改小火煲40 分钟。
2. 再放入狗杞,煮10分钟,即可。
枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性失效。
怎么熬黄芪水? 煮粥前,先用250 克黄芪加入适量的水小火煮 15分钟,将水倒出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水倒出。再用这些药水去煮粥。
为什么要用黄芪?
因为黄芪是中医中的五种大补药,有补气之功效,能提高人体的免疫力。抗疲劳,抗衰老,而且现代医学发现黄芪含有丰富的硒元素,具有抗癌的作用。
黄芪还可以泡水代茶用,注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶,以气平和之作用,在这个粥里面,就有绿豆和和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。
不光是黄芪,这碗粥其他的用料作用也各有千秋。
绿豆有清热解毒、止咳消暑的功效,另以重要的药用价值是解毒,李时珍指出:绿豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。
白扁豆
功能主治:健胃化湿、和中消暑,用于健胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、白带过多、暑湿吐泻、胸闷肚胀,最好永炒过的白扁豆。
莲子
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
薏米
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;薏米以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
红枣
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
枸杞
补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。
这碗粥看起来用料很多,但其实都很容易买到,搭配也最合理,想要它发挥最好的延年益寿功效,就记下来,每天喝一碗,身体会越来越好!