欢迎来到杰西爱美食!有一位粉丝说她生完孩子之后氣血就不太好,想通过食疗补补气血。其实现在女性都忙于工作及照顾家庭,压力大缺乏运动,很多都会有气血不足。
宝妈经常煮的一道美食「八味养生粥」,补气血,营养丰富,非常适合一家大小食用,特別是女性。我女儿特別喜欢喝,我通常会煮的比较多,晚上喝完剩余的第二天早上做早餐。
「八味养生粥」
食材:黑米,红米,糯米,红豆,红皮花生,红枣,干紫薯粒,莲子
1. 黑米
滋阴补肾,黑发,补血养血,防癌,健脾暖肝,而且黑米的外部皮层中含有花青素
2. 红米
红米的营养价值很高,有补血改善缺铁性贫血,延缓衰老,非常适合儿童,中老年人及体弱者
3. 糯米
是一种非常温和的食材,富含维他命B, 益气健脾胃,补气补血
4. 红豆,红皮花生,红枣
补气养血效果非常好
5.紫薯
富含维他命C及花青素,提高身体免疫力和抗氧化,有美容美颜的功效
6. 莲子
含丰富蛋白质和超高维C含量,钙和铁等营养素,补血,延缓衰老,润肺养心的功效
制作步骤:
1. 把所有食材洗净,浸泡1小时,比较容易煮软
2. 锅中加水,再加入浸泡好的食材,大火煮滚后再转小火慢慢煮,大约1小时即可,可以根据个人喜好,调制粥的稀稠程度。
小技巧:
对于比较喜欢吃甜的朋友,可以加入一些红糖,味道会更好喝