鼠年养生，
必知70个养生真相，
比黄金还值钱！
快为家人存起来
1、“储备猪肉”不是长期冷冻的猪肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动冻鲜肉，每年储备3轮，每轮储存4个月左右，大可放心吃。
2、比起传统烟草，电子烟的危害更大。电子烟同样含有尼古丁等成瘾成分，释放的蒸汽烟雾中含有重金属和甲醛，同样会伤害呼吸系统、动脉和心脏。
3、土鸡蛋和洋鸡蛋的营养差别不大，最大的区别是价格。
4、红枣、红糖不能补血。瘦红肉、血制品、动物肝脏，才是真正的补血小能手。
5、糖尿病人可以吃含糖量低的水果，如樱桃、柚子、桃子、李子，每天不超过200克即可。
6、“坚持吃21天大白菜可排毒”纯属无稽之谈。人体本无毒，何须排毒？
7、胃溃疡跟吃什东西关系不大。胃溃疡的主因是幽门螺旋杆菌干扰，主要传播渠道是共餐，可以通过抗生素治愈。
8、身上的包块，不痛的比痛的更危险。当发觉身上有不明原因的肿块，不痛且活动性不好时，恶性的可能性会大大提升。
9、喝骨头汤不能补钙。骨头汤虽然有较高营养价值，但钙含量并不高，对补钙的实际意义不大。
10、超市小票虽有双酚A，但摸多不会致癌。双酚A是一种低毒性质的化合物，只有在接触量大、接触时间长的情况下，才会对人体产生实质危害。
11、桃子和西瓜同吃、榴莲和牛奶同吃不会中毒。此等食物相克论已经被现代医学推翻。
12、空心菜不是“毒中之王”，洗干净就可以放心吃。
13、正常途径购买的苹果，表皮的蜡属于食用蜡，不会对人体造成伤害。我国允许在鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的食用蜡。
14、吃蚕豆不护肾、吃木瓜不丰胸、吃牛鞭也不壮阳，“以形补形”不靠谱。
15、咽下口香糖不会粘住肠子。口香糖逃不过消化系统，最多3天就被消化掉。
16、味精吃多不变傻，但会增加高血压、心血管疾病、变胖等风险。
17、食用长斑鸡蛋，不会引起中毒。鸡蛋长斑是蛋壳腺分泌紊乱造成色素沉积不均匀，与病菌污染无关。
18、久煮火锅汤不会让人中毒，一次性喝3个浴缸的火锅汤才会中招。
19、鸡蛋煮久了变绿，是正常现象。水煮蛋的过程中，蛋黄的外层会形成硫化亚铁，硫化亚铁是一种灰绿色物质，对身体无害。
20、小龙虾的重金属一般不会超标 ，但要注意煮熟透，痛风病人少吃。
21、无籽葡萄没有打避孕药。市场上销售的无籽葡萄，分为单倍体无籽型和技术无籽型，靠喷打避孕药让植物无籽是无稽之谈。
22、西瓜不会打染色剂。西瓜注入液体后很容易变质腐烂，甚至直接裂开，这种无利可图的做法果农不会用。
23、低钠盐不是送命盐，对正常人群来说是一种更健康的盐。
24、柿子和牛奶一起喝不会得结石，味道还不错！
25、蛋黄里的胆固醇对身体的影响并不大，可以放心吃。
26、鸡翅尖不是打针的地方，可以吃。首先，鸡翅尖太窄了，打不进去。在规模化养殖中，抗生素的使用几乎不可避免。不过这些抗生素药物会在鸡的体内代谢掉。
27、吃水果不一定要饭后，啥时候都一样。
28、紫菜和粉丝不是塑料做的，塑料比它们更贵。
29、黄鳝不是避孕药催大的。用避孕药喂黄鳝，不仅不能促进生长，而且会造成高死亡率，得不偿失。
30、木耳、猪血不能防雾霾。木耳、猪血等食品进入消化道，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，但阻拦不了雾霾颗粒物对肺的损害。
31、“过午不食”减肥，小心得胃溃疡。
32、大蒜鉴定地沟油不可靠，很容易“冤枉”好油、“放过”坏油。
33、吃鸭血、猪血不能去肺里的灰尘。目前还没有任何实验和临床证明，靠食物的小分子可以清除肺中粉尘。
34、饭前吃半个柚子，饱肚又减肥。柚子维生素C含量丰富，纤维含量也很多，易产生饱腹感，同时热量却很低。此外，它含有丰富果酸，能有效刺激胃肠粘膜，影响营养物质吸收，从而抑制食欲。
35、补身体只喝汤没用。就算炖得再久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要营养成分还在肉里。
36、在外吃饭少吃花生。外面花生是否霉变很难区分，花生、玉米、黄豆、坚果等食物发霉，产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。
37、看到食物相克，别信。南京大学生化系教授郑集曾经挑出7对人们常能吃到的“相克”食物，亲自和两位同事一起吃了两天，结果什么事情也没有发生。
38、晚上饿了别硬撑。虽然提倡不吃夜宵，但若夜里出现明显饥饿感，还是应及时吃点东西。
39、吃蛋黄派会吃出醉驾。蛋黄派里含有食用酒精。豆腐乳、藿香正气水、漱口水，这些都含酒精，司机要慎用。
40、柚子不能与降压药同吃。柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂可不同程度升高其血药浓度，造成低血压，但对氨氯地平无影响。
41、最有效的止咳方式是吃糖，在咳嗽时，含一块硬糖，不断吞下的糖浆可以在喉部形成保护层，减轻喉部刺激。
42、自己在家酿酒非常危险，最常见的危险因素是甲醇，自酿酒无法控制甲醇含量。
43、解酒药解酒只是个噱头，市面上销售的“解酒药”只能说是具有保肝功能的保健品。目前没有大型临床研究证明这些成分能有效解酒。
44、冰箱不是保险箱，即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。
45、用微波炉烹调食物不会致癌 。微波炉只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化。
46、隔夜水、千滚水不会致癌。其中产生的亚硝酸盐远远不足以致癌。
47、吃剩饭剩菜不会致癌。跟隔夜水同理。
48、吃大蒜不能防癌。大蒜只是一种普通食物，不应该夸大它的功效。
49、“一滴血就能测癌”不可信。至今，全球还没有一个血液标志物能百分之百准确诊断肿瘤。
50、识别正版手机的窍门：正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。
51、空调冷凝水的PH值为中性，十分适合养花、养鱼，用于盆景养殖还不易出碱。
52、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
53、失眠可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
54、少喝奶茶！因为高热量、高油，没有营养价值可言；长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。
55、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。
56、白天多喝水，晚上少喝水。
57、睡眠不足会变“笨”，也就是精神不佳。一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老。
58、运动不需要30分钟才消耗脂肪，只要动起来了，就会消耗脂肪和糖原。
59、早晨和傍晚空气污染严重，并非运动最佳时间。每天的上午10点左右，下午3点到5点才是最佳运动时间。
60、空腹运动并非最好，建议适当吃一些食物再运动。
61、运动时流汗越多，效果越好？运动效果和出汗量没有太大关
62、大量运动后不要马上洗浴，休息半小时再洗。
63、香蕉，不通便。香蕉纤维素并不高，且没熟的香蕉中含有较多鞣（gé）酸，反而可能加重便秘。
64、红枣、阿胶、红糖，不补血。补血即补充体内的铁元素，但红枣、阿胶、红糖里的铁含量并不高，吸收率还低。
65、酱油，不会影响肤色。让人变黑的主要原因是皮肤含有黑色素细胞，酱油中虽含有黑色素生成原料，含量却很少。往往不会对肤色产生影响。
66、乳白色的浓汤，不催奶。乳白色的来源是猪油，或者其它脂肪含量比较高的食材煮成的。喝太多，不仅脂肪增加，还可能增加乳腺炎风险。
67、反复烧滚的水、不会中毒。
68、因为加热20次，亚硝酸盐的含量也只是标准饮用水限量的1/20。
69、黑芝麻，不黑发。黑芝麻当中的黑色物质，是类似于花青素的黄酮类物质，具有一定的抗氧化性；
而我们人体当中的黑色素，是由“黑色素细胞”合成的一种氨基酸衍生物，跟黑芝麻当中的黑色素完全不是一类物质。
所以吃进去，并不会帮助我们补充黑色素。
70、菠菜豆腐，不会导致肾结石。误解它的原因在于菠菜含草酸、豆腐含钙，而草酸和钙会形成难溶的草酸钙；
但在调查中也发现，肾结石患者日常饮食中的草酸摄入量和健康人相比，并没有明显差别。
对健康人而言，并未发现蔬菜摄入量与肾结石风险有关，甚至是相反。所以富含草酸的蔬菜和高钙食物一起吃还有助于预防肾结石。
