很多朋友都有喜欢喝粥的习惯，这种习惯是良好的，应该保持。其实喝养生粥有很多好处，比如能补充水分，还能够帮助消化，养生粥其本质是一种流质食物，很适合普通大众是，尤其是胃肠功能不好的人可以多吃，做养生粥的时候还会加入很多辅料，这些辅料往往具有很丰富的营养，久病身体虚弱的朋友也可吃。下面来介绍一些常见的养生瘦身粥。
绿豆薏米芡实粥，原料：绿豆、薏米、芡实。做法：绿豆、薏米洗净，浸泡1～2个小时。绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可。如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮。功效：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。燕麦大枣粥，原料：大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法：先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。功效：燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用。
应当注意，在制作养生瘦身粥的时候，要一次性的将水参到位，不要在煮粥的半途中再加水，否则容易影响这种粥的口感。另外，在制作养生瘦身粥的时候，还可以根据自己的口味添加其他的辅料。如果是正在减肥，那么一些高热量的食物就不要添加在这种粥里面。
