薏米红枣茶在祖国中医认为是具有较高的养生价值的。中医认为薏米可以健脾去湿，干红枣更是补血的最好食材。两种时才混合食用的话，对于身体来说有非常好的补气养血，温中健脾的功效，当今社会因为生活节奏的加快，多数人存在亚健康状态，其实都是湿气在作怪，薏米红枣茶则是大家养生保健的尚品。
薏米和红枣一起服用具有补益气血、健脾胃的作用。至于功效，那真是非同小可，在中药里薏苡仁可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。湿气不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
祛除体内湿邪之气是养生保健中的重中之重，中医调理身体体制尤为重视这一点，它是各种顽固的慢性疾病的主要治病原因，作为最好的治疗湿邪的方子，我们在调养身体时候，还应该注意，生活饮食的规律性也是相当的重要，如果不具备沏茶的条件，可以熬粥来喝也是不错的。
