大动脉炎这种疾病很多人都不是非常的熟悉，甚至有些人还真是第一次听说，但其实这种疾病也是属于一种高发的疾病，对于我们的身体也会造成一定的伤害，得了疾病之后就一定要及时的进行治疗，而食物治疗是最好的一种方法，完全没有副作用，那么得了这种疾病之后应该怎么样来进行食疗呢？
一、发病原因
病因迄今尚不明确，曾有梅毒、动脉硬化、结核、血栓闭塞性脉管炎(Buerge病)、先天性异常、巨细胞动脉炎、结缔组织病、风湿病、类风湿病、内分泌异常、代谢异常和自身免疫等因素有关。
二、发病机制
大动脉炎的发病机制有以下学说：
1.自身免疫学说 目前一般认为本病可能由于链球菌、结核菌、病毒或立克次体等感染后体内免疫过程所致。其表现特点：①血清蛋白电泳常见有7种球蛋白、a1及2球蛋白增高;③C反应蛋白，抗链O及抗黏多糖酶异常;④胶原病与本病合并存在;⑤主动脉弓综合征与风湿性类风湿性主动脉炎相类似;⑥激素治疗有明显疗效。
2.②活血通络，兼滋阴清热：有肢体酸痛，关节痛，低热，午后潮热，自汗，口渴，咽干，烦躁，头晕，舌质红，苔薄黄，脉微细或无脉者，选用养阴活血汤加减：生地、元参、石斛，赤芍各309，鸡血藤25g，当归、青蒿、丹皮各12g，牛膝18g，川芎、黄芩各10g，甘草6g。每日1剂，用水煎服。
3.除了上述的一些饮食之外，平常的饮食也尽量的要以清淡为主，千万不能吃太过刺激性的食物。抽烟和喝酒也一定要戒掉，否则有可能会刺激到病变的部位，对于疾病的恢复也是不好的，所以为了让疾病快速的回复，饮食上面还是要非常注意了。
