在炎热的夏天，自然是喝上一杯又酸又甜的薄荷蜂蜜茶是非常舒适的了。现在市面上也有不少加工生产的薄荷蜂蜜茶，无一例外都是加入了大量的防腐剂和甜蜜素，喝起来千篇一律令人乏味。所以在家制作薄荷蜂蜜茶就成为了不错的选择，又健康又美味，适合许多人群。
原料，绿茶1包(2克)，鲜薄荷枝叶5克，沸水200克，蜂蜜1大勺(15ML)，细砂糖少许。1、准备材料。采摘新鲜的薄荷枝叶洗净。2、把薄荷连枝带叶和绿茶茶包一起放入杯子里。3、冲入200克沸水。4、浸泡直到茶水冷却。捞出茶包和薄荷枝叶。5、在泡好的茶水里倒入蜂蜜，搅拌均匀。6、再根据个人口味调入细砂糖。把薄荷茶放入冰箱冷藏后，口感更佳。
鲜薄荷叶在大型的菜市场可以买到。薄荷是一种分布十分广泛的香草植物，在我国的很多地方都能见到，生长迅速，容易种植，如果有条件，可以在自家阳台上种上一盆薄荷，到了夏天，就可以随意的喝到沁人心脾的薄荷茶了。蜂蜜里的某些物质会和绿茶产生反应，因此，加入蜂蜜后的薄荷茶，颜色会变得较深，甚至会发黑。如果不喜欢这种颜色，可以不加蜂蜜，只加细砂糖。薄荷清凉祛暑，在炎热的夏天吃蛋糕的时候，喝上一杯蜂蜜薄荷茶，清凉舒爽，十分痛快。
薄荷蜂蜜茶的制作方法有很多，一次可以制作很多然后放在冰箱里保存起来慢慢喝。不过，在这么酷热的季节，即使有冰箱也不能保存过久。所以一次性制作三天左右可以饮用的薄荷蜂蜜茶就是最好的了，太多久容易过期了。
