鸡肉胡萝卜粥在日常生活中算是比较常见的一道粥，鸡肉胡萝卜粥营养非常丰富。不管是鸡肉还是胡萝卜对身体的好处都很多。鸡肉富含丰富的优质蛋白，而胡萝卜中的萝卜素对身体的好处也很多，还能够美容护肤。但是很多人不知道鸡肉胡萝卜粥怎么做，下面，我们就一起来看看做法吧！
做法一
1.熬大米粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软，口味甘淡适口;
2.鸡胸肉切片，胡萝卜切丝，干香菇泡发好切片，香葱切成小段，姜切成末;
3.等粥煮到6分熟时，加点油改大火，把香菇和姜末先放进去煮，煮开后改小火;
4.等粥煮到8分熟时，改大火，加点精盐，把鸡肉和胡萝卜放进去煮，煮开后改小火;
5.起锅前加点香葱、鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
做法二
大米洗净加适量水煮粥；
把鸡腿上的肉取下，放搅拌机用绞肉杯搅拌；
绞成鸡肉泥；
胡萝卜用研磨器磨成末；
粥煮好后把鸡肉泥，胡萝卜末倒下加适量油一边煮一边搅拌。熟后加适量盐；
完成。
以上就是鸡肉胡萝卜粥的两种做法了，根据以上两种做法就可以做出美味的鸡肉胡萝卜粥了。但是要注意的是，这款鸡肉胡萝卜粥并不是所有人群都适宜食用的。如果有高血压高血糖或者是糖尿病，那就不适合吃鸡肉。可以直接吃胡萝卜粥。
