慢性胃溃疡患者的胃粘膜由于受到损伤以及刺激，因此慢性胃溃疡患者的饮食比一般人需要更多的警惕。平时保持一日三餐规律进食以及新鲜的水果蔬菜是非常必要的。平时多食用富含有蛋白质和维生素的食物更有利于胃粘膜的修复，以及身体的恢复，并且可以减低癌变的发生率。
慢性胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种，它主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。
1、慢性胃溃疡患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。
2、慢性胃溃疡患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物，放存长时间的食物不吃，可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
3、慢性胃溃疡患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等，这些食物有大量损害胃黏膜的元素，不利于慢性的治疗和愈合。
4、进食时切勿狼吞虎咽，宜细嚼慢咽，因咀嚼时可增加唾液分泌，能中和胃液酸度
5、限制饮食中的食盐摄入量，尽可能采取低盐饮食。
慢性胃溃疡患者虽然有反酸嗳气以及消化不良等不舒服的症状导致自己食欲不振，茶不思饭不想，但是也不要因此而固执的选择不吃，这样对身体的恢复非常不利。按时规律的饮食对胃粘膜的修复非常必要，可以减少胃酸和胆汁对胃粘膜的造成损伤。
