夏天的时候往往降水比较多，而且天气还比较炎热，在这个时候我们身体很容易被湿气损害，比较典型的表现就是消化不好，脾胃虚弱。并且夏天温度升高，有一部分人作息的时间也不是特别有规律，这样消化就更加不好，而且心情经常感觉烦躁，全身没有力气。这个时候不妨喝一点祛湿汤来散去多于的湿气。
丝瓜性凉味甘，有清热、凉血、解毒、通便、润肌美容、通经络等功效。同时，丝瓜还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。丝瓜独有的干扰素诱生剂，可刺激肌体产生干扰素，起到抗病毒、防癌抗癌的作用。竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能。丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用，能起到清热解暑除湿之功效，不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴。一般人群皆可食用，但两者性味偏凉，脾胃虚寒之人尽量不要吃得太多，而且在烹调的时候一定要加一些姜末、胡椒粉，起到散寒的作用。
原料：竹荪2~3个、丝瓜一根、盐、少许胡椒粉。做法：提前将2~3个竹荪泡到水里，待竹荪变软即可；取一根丝瓜削皮切成片备用。锅里放入适量的水，待水烧开后先后放入竹荪、丝瓜片，约3分钟后，再放入盐、少许胡椒粉。因为竹荪味道比较鲜美，可以不放鸡精。一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了。
除了上面介绍的夏天可以喝的祛湿汤之外，木棉花炖瘦肉也是不错的选择，这种食物性质微凉，吃这种食物能够清热利湿，并且还能够止血解毒，有很好的消炎以及抗菌的作用，并且里面含有丰富的钙镁钾等微量元素，除了可以祛湿之外，还可以补充营养。
