美食是现代人的追求，但在美食中也不是所有的美食都对人的身体健康有益。在我们的家常便饭中，米饭是我们的主食。其中补气养身粥对正在上学的中小学生的身体大有益处。在高中生活的学生，一般要熬夜到很迟，身子虚弱，身体功能下降，用食物治疗是最方便的。小编搜罗了一些粥的知识和补气养生粥的做法。
对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。例如大枣粥。
大枣粥的做法：
1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2.锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
3.放入红枣
4.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7.盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
营养功效：
养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
看完小编对补气养生粥的介绍，大家应该懂得在生活中我们要选择对我们健康有益的生活饮食。切不可为了一时的贪吃，而对自己的身体造成损伤，反而得不偿失。如果想拥有健康的身体，就要在生活中多多注意饮食，不吃不利于身体健康的食品。
