在我国，心脑血管疾病的人很多，多数是老人患病，这个 因为老人的年纪逐渐增高了，慢慢的血管出血了一些老化的现象，而这个时候脑部血管也是很容易出现老化和硬化的，这些原因也是导致心脑血管疾病的发生， 所以说在生活中我们必须要合理饮食来软化我们的脑血管，那么吃什么可以软化脑血管呢？
脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，一般治疗：应注意劳逸结合，生活有规律、避免情绪激动和进行适度的体育锻炼。对出现痴呆、精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理。.饮食治疗：控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，最好戒烟、戒酒。.药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E、银杏叶制剂和许多中成药等;降低血脂药如亚油酸制剂;活化神经细胞药如三乐喜、ATP、CTP等;同时治疗高血压、糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等。
多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
脑血管硬化吃什么好
常用植物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。？
脑血管硬化吃什么好
蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
如果不尽快的软化脑血管的话，那么很多人会得脑血管硬化这疾病，这个脑血管硬化了也是一种疾病，所以说我们在面对疾病的时候必须要严格的控制好自己的饮食生活，避免和禁止让自己喝酒抽烟，同时也要调整好自己的心态，脑血管疾病在心情急躁的时候发病几率更高一些。
