很多人在早上都喜欢食用粥来当做早餐,粥现在已经很普遍了。早上起来的时候喝下一碗热气腾腾的粥很养胃。粥的作法也是多种多样,有喜欢简单的,有喜欢清淡的,也有人喜欢肉的。那么今天就为大家推荐一款薏米瘦肉粥的做法吧。
马齿苋薏苡仁瘦肉粥的做法详细步骤
1. 将马齿苋去根,洗净,切碎;
2. 生薏苡仁、粳米洗净,猪瘦肉洗净,切粒;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮成稀粥,调味即可。
马齿苋薏苡仁瘦肉粥的做法小贴士
健康提示:
健脾去湿;
慢性肝炎,急性肝炎恢复期属脾虚有湿者,症见体倦乏力,饮食减少,右胁隐痛,小便不利,大便溏薄,舌胖苔白腻,脉虚而濡;瓜子菜又有马齿苋之称,是马齿苋科肉质植物马齿苋的全草,因外形假瓜子而得名,其性味酸寒,功能凉血止带,清热解毒,与本粥所用的马齿苋不同,应加区别;脾胃虚寒者不宜食用本品。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
以上就是为大家带来的薏米瘦肉粥的做法了,薏米的营养价值很高,很多人做粥的时候都喜欢用薏米,而且薏米有着被吸收消化的作用。这道粥做起来也很方便,快来动手做做看吧。