快好知 kuaihz

​绿茶的喝法有哪些呢

绿茶大家都知道这是一种很好的饮品,绿茶和其他的花茶不一样,绿茶的本身没有毒素很清淡,适合孕妇和许多青少年食用,很多人说喝了茶之后会睡不着,而且会刺激大脑的神经兴奋,适量的喝一些绿茶还具有安眠的功效,可以促进新陈代谢绿茶清香纯正,那么绿茶的喝法有哪些呢?

绿茶的泡法

绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。正因为如此,在中国,东南西北中,无论是城镇,还是乡村,都有大量的茶人饮用。

绿茶属不发酵茶,富含维生素C和氨基酸,特点是鲜爽,清香,色泽翠绿。冲泡绿茶就得把这些特点充分展现出来,因此泡茶水温,茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能反映茶汤品质。

水过之太淡,茶过之则苦涩。因绿茶类采摘嫩叶或茶芽多,所以不宜用太高的水温来冲泡, 泡茶水温在85~90℃为宜,当然,还要视茶叶松紧程度。

此外,亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤碧绿,茶味清香,味鲜清甜。茶具选用上看,有比较现代的玻璃杯,传统的白瓷杯碗。

玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果,但品饮时不便拿取,易烫手。白瓷带托的茶碗或茶杯较为适宜,既不影响香气散失,又便于拿取,不烫手。建议使用瓷制茶具冲泡。

具体而言,绿茶冲泡的程序可分为以下几个过程:

(一)选具: 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

绿茶的主要功效是经过泡制后的绿茶颜色翠绿,在泡绿茶的水温和茶与水的比例都是要很好的掌握,茶放的太多,茶水就会比较苦涩,水放得太多茶就会比较清淡,所以在绿茶的泡这方面,我们一定要按照正确的方法和比例来。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:​绿茶的喝法有哪些呢  绿茶  绿茶词条  哪些  哪些词条  
食疗养生粥

 ​润肺止咳粥的做法有哪些

天气干燥的时候,很多朋友会常常咳嗽,对于这种情况来说,可以喝点润肺止咳粥来解决咳嗽的毛病哦!那么润肺止咳粥怎么做呢?润肺止咳粥的做法有哪些呢?接下来本文就为大家...(展开)

食疗养生茶

 ​什么花茶去火效果好呢

在日常生活中非常令人头疼的就是上火了,一旦上火之后,感觉浑身热乎乎,食欲也跟着下降,在上火之后不一定就要吃药降火,也可以从其他方面进行调理,通过喝花茶来缓解上火...(展开)