糖尿病是现代医学中最顽固的慢性病之一，虽然不会即刻危及人的生命，但伴随其最典型的症状——三多一少和其他严重的并发症，也给人们的生活造成很大困扰。而对糖尿病防治的各种研究一直在进行中，以期能帮助人们从这种顽固的慢性病中解脱出来，因此，网上曾流传过海豹油能治糖尿病的说法，这是真的吗？
什么是糖尿病？
要说清这个问题，首先我们来了解一下什么是糖尿病？糖尿病是一种由胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所导致的，以高血糖为特征的代谢性疾病。简单来说就是身体不能自我调节，从而稳定进食前后血糖的变化，并将血糖控制在一定范围内的一种疾病。根据其特征可分为I型和II型，而持续高血糖和代谢紊乱所带来的危害会导致身体各个器官的功能障碍甚至衰竭。
据研究，海豹油中富含Ω-3的不饱和脂肪酸，而这种脂肪酸对防治糖尿病并发症起到了重要作用。与不饱和脂肪酸关系比较密切的II型糖尿病，在减少饱和脂肪酸的堆积，增加不饱和脂肪酸的摄入后，也能对病情发展有根本性的帮助。它能有效地促进四肢的血液循环，缓解糖尿病带来的疼痛和炎症，而Ω-3可以降低葡萄糖耐受性的侵害，从这一点可以看出，海豹油因富含Ω-3系列的脂肪酸，对糖尿病确实有一定的缓解作用。但是，这并不能根治糖尿病，不能完全将工作不正常的胰岛调节成正常工作的胰岛，而且富含Ω-3系列的油不只海豹油一种。其实Ω-3系列的脂肪酸主要包含三种: α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），第一种来源于植物，比如亚麻籽和奇异籽；第二和第三种来源于鱼类；除了海豹还有深海鱼类和海藻。
可见，海豹油只是因为其含有的其中一种物质对糖尿病的治疗有促进作用，并不能完全治疗。而且，如果一味的靠吃海豹油来治疗糖尿病，不仅会对病情的治疗有妨碍作用，还会由于油脂的过量摄入导致肥胖，因为油毕竟还是脂肪。另外，为了得到海豹油势力要大肆杀害海豹，这会造成更加严重的生态问题，得不偿失。糖尿病既然是慢性病，如果可以有效地控制血糖的变化，则可以延缓病情发展，而随着科学研究的不断深入，总有一天可以解决这个问题的。
作者介绍：范琳琳，荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士，春雨医生客座营养师，中央人民广播电台《香港之声》营养嘉宾，北京电视台营养嘉宾。
