枸杞食疗养血安神
枸杞子的吃法：
推荐枸杞食疗方：
1、杞圆膏
枸杞子、龙眼肉各等分。加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味，去渣继续煎熬成膏。每次1到2匙，沸水冲服。
源于《摄生秘剖》。本方用枸杞子补肾、益精血，龙眼肉养血安神、益智。用于肝肾不足，血不养心，腰膝酸软，头昏耳鸣，心悸健忘等症。
2、杞精膏
枸杞子、黄精各等分。加水，以小火多次煎熬，去渣浓缩后，加蜂蜜适量混匀，煎沸，待冷备用。每次1~2匙，沸水冲服。
源于《遵生八笺》(保镇丹田二精丸方)。枸杞子、黄精均为古代用以延年抗老的常用药物，配伍应用，有较好的补肝肾、益精血作用。原方谓：“常服助力、固精;补镇丹田，活血驻颜，……”故早衰、肝肾精血不足、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘、容颜衰减等均可服用。
3、杞味茶
枸杞子、五味子各等份。研为粗末。每次9~15g，沸水浸泡，代茶饮。
4、枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，能够改善体质，利于睡眠。但要留意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
5、枸杞粥
枸杞宜煮粥，它能够和各类粥品搭配。
枸杞子怎么吃：
6、枸杞炖羊肉
是适合冬天食用的。
7、枸杞炒蘑菇
家常炒菜插手枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
8、枸杞玉米羹
鲜香可口，光彩美观。 对于女性而言，常吃枸杞还能够起到美白养颜的功能。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市。
9、枸杞桃仁鸡丁
本菜有补肾强腰、明目益精等功能。取嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。
锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。
10、杞菊草鱼
取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣 30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、 葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟。
将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用一半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。本菜有补肝肾，明目，增进造血功能，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等功能。
