1、酒
咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
2、茶
切记咖啡不宜与茶同服。茶与咖啡都有活血，醒脑，提神之作用，二者共用会加强大脑神经的兴奋性，进而影响睡眠。
3、黑木耳、海藻
黑木耳与咖啡不能一起吃，否则会降低人体对铁的吸收。铁是细胞的组成部分，构成血红蛋白携养的血红素，帮助身体将养料运送到细胞内，严重缺铁会引起贫血。铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等，就会降低人体对铁的吸收。
4、葡萄酒
葡萄酒与咖啡不宜同时饮用，含有咖啡因的刺激性饮料能使人们感到精神清爽，但久而久之，人们就会产生一种想法，就是自己饮入的刺激性饮料根本不多。然而，一旦酒精进入这样的人体内并开始发生作用时，人体就很难承受这样的双重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡后，酒精对人体的伤害就会加倍。
有医学专家指出，同时饮用咖啡和葡萄酒将对人体造成十分显着的危害，不但会有损心脏机能，更可能引发严重的心脏病。
5、香烟
吸烟的时候不要喝咖啡，因为在吸烟的同时饮用咖啡，主动脉动血管就会发生暂时性硬性，而且它们能够相互反应，对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以，在吸烟的同时不要喝咖啡，以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。
《美国大学心脏学》的研究统计，喜欢用咖啡和香烟开始一天的人，其动脉血管会遭到很大破坏，这种生活习惯可以说一点好处也没有。另外边喝咖啡边抽烟还会使牙齿变黄、口腔有异味。
6、感冒药
咖啡和感冒药不能一起吃。最需要小心的是麻黄碱，它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡，其效果就会大大加强，从而出现“过量服药”的症状。而含有麻黄碱的感冒药很常见，比如康泰克、白加黑等等。
部分的人在吃了感冒药之后喝咖啡的话，会出现剧烈的胃痛的症状，即使是日常已经有喝咖啡的习惯的人也会如此。因为这些物质本身对胃粘膜就要刺激的作用，喝了咖啡之后，因为咖啡中的咖啡因加重了对胃粘膜的刺激，导致不良反应增加，所以出现胃痛问题也就不奇怪了。
