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这些食物的皮千万不能吃!

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土豆皮:慢性中毒

土豆皮中含有最多的有毒物质就是配糖生物碱,若误吃则会引起吃物中毒,由于是慢性中毒,因此初起症状不明显或毫无征兆,往往不会引起大家的注意,但长期吃用对身体的危害是极大的。

银杏皮:损神经

在银杏皮中,含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、白果醇等,当毒素进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。

柿子皮:伤肠胃

未成熟的柿子皮里含有对肠胃造成伤害的鞣酸:主要存在于柿子肉内;而当柿子成熟后,鞣酸则会集中在柿子皮内。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质产生化合作用生成沉淀物:柿石,引起身体的上腹不适、饱胀、食欲不振等现象。

红薯皮:损肝脏

长期生长在地底下的红薯,由于其表皮直接和土壤接触,为此很多有害物质都会被吸收在红薯皮中,且红薯皮含碱较多,吃用过多则会引起肠胃不适。

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