新西兰的国宝——麦卢卡蜂蜜，因其含有具有杀菌抗氧化的活性物质独麦素，而被誉为是养胃的佳品。有的胃病是感染了幽门螺旋杆菌造成的，有资料表明，独麦素可以杀死致其胃病的细菌，这就是新西兰蜂蜜养胃的依据。那我们单纯从独麦素的角度来看看可不可以养胃。
1、平时每日摄入的蜂蜜量少，又是被高度稀释了的，因此效果可能不佳；
2、并不是所有的胃病都是幽门螺旋杆菌感染引起的；
3、对于胃酸分泌多的胃病患者，独麦素是不是真的可以杀死这些细菌？（关于独麦素的文献少之又少，仅有的资料来源大多是百度出来的，可靠程度可想而知）；
4、此种蜂蜜，有一个独麦素指数，数值越高，表明独麦素的含量越高，保健作用越好。如果买的是数值较小的，效果也不一定好；
5、你买到的蜂蜜是真的吗？（近日有报道称，进口的麦卢卡蜂蜜不仅没有检测出来抗氧化的生物活性物质，同时还发现添加了糖浆和蔗糖来以次充好。据统计，新西兰每年麦卢卡蜂蜜的产量在1700吨左右，而出口给各个国家的麦卢卡蜂蜜竟达到了10000吨！）
因此，从独麦素的角度，治疗胃病不靠谱！再结合之前说的普通蜂蜜的养胃效果，您就可想而知了。如果您买到的是正品的麦卢卡蜂蜜，且独麦素的含量很高，再且您得的是萎缩性胃炎，这三种情况都凑巧了没准管用，但花高价去赌这个效果真是没必要。
此种蜂蜜虽然在养胃方面可能效果不是很好，但因为独麦素具有较强的抗氧化作用，在提高免疫力、延缓衰老等方面还是不错的。但话又说回来，我们明明可以通过日常的饮食（例如深色的蔬菜和水果）来获得这些抗氧化物质，干嘛去买这种高价且不是饮食中必需的蜂蜜？
总结：
1、普通蜂蜜对健康人群不养胃，对胃酸分泌多的人会加重病情，对萎缩性胃炎的人有小小的养胃作用。
2、新西兰蜂蜜和普通蜂蜜在养胃方面的作用差别不大，但在其他的保健方面效果会更好些。因为价格昂贵，所以还是建议大家量力而行，通过均衡饮食来达到健康的目的。
