研究者表示，新研究只表明“多吃果蔬与快乐感之间存在关联”，但多吃果蔬有益心理健康的机理目前尚不清楚。另一种可能是，快乐的人会吃更多的水果蔬菜。
据美国报道，英国一项新研究发现，多吃水果蔬菜能够提升生活满意度、心理健康和快乐感。
英国华威大学公共卫生教授及其研究小组对以往三项调查的数据进行了深入梳理分析，共有8万名男女参试者接受了有关水果蔬菜摄入量、锻炼习惯、就业状况及是否吸烟、生活满意度、心理健康状况、是否有心理疾并快乐感、紧张感和情绪低落等问题的调查问卷。研究结果发现，每天吃7份水果蔬菜（每份约85克，一个中等大小香蕉的重量）的人心理健康状况最好。如果每天摄入0份至七八份果蔬，那么快乐感就会呈梯级上升。研究人员将运动习惯等因素纳入考虑范畴之后，这一结果依然成立。
研究者表示，新研究只表明“多吃果蔬与快乐感之间存在关联”，但多吃果蔬有益心理健康的机理目前尚不清楚。另一种可能是，快乐的人会吃更多的水果蔬菜。
