蜂蜜泡水是比较常见的一种饮食方式，可以起到很好的美容养颜效果，而且蜂蜜也是比较普通的食物在平时生活当中，大家都是很容易接触得到的，但是食用蜂蜜它的一些原则以及禁忌问题，家也不能够忽略，比如喝完蜂蜜水之后，有一些食物是不适宜马上食用的，容易造成其他的影响。
现代医学表时，蜂蜜具有滋润、养颜等多种功效，蜂蜜中含有大量的维生素B2、维生素C、维生素B6、维生素C、维生素K及胡萝卜素。蜂蜜中含有大量的淀粉酶、脂肪酶、氧化酶等，这些维生素和酶参与人体许多重要的新陈代谢过程，同时，也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关。
用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。 用沸水冲服蜂蜜是一种极不科学的做法。蜂蜜与豆腐相克
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
韭菜含水量有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致腹泻。
上面就是关于，喝蜂蜜水之后的一些饮食禁忌问题，相信大家在了解了这些常识之后，那么现在应该知道如何更好的，利用蜂蜜帮助自己养生保健了吧，一定要遵守他的这些饮食禁忌原则，从而避免出现蜂蜜，以及其他食物相克中毒的现象。
