冬季吃柚子有什么好处吗?
关于柚子,除了它是一种好吃的水果,你还知道什么?今天我们会揭开关于柚子的秘密,仔细一看太……看完下面的,你还敢吃吗?
冬季吃柚子的好处:
强健血管,减少中风
冬季是中风、心梗等心脑血管疾病高发的季节,而这个时候也正是有柚子吃的季节,每天吃一些柚子,就能很好的帮助降低中风风险。
英国东安格利亚大学的研究者对 69 622 位女性进行了长达 14 年的饮食习惯调查后发现:与那些很少吃柑橘类水果的女性相比,大量吃柑橘类水果的女性患上中风的可能性会降低 19%。
广州医科大学附属第三医院临床营养科主管 曾青山介绍,
这主要柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。
降胆固醇,保护心脏
美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称,每天吃一些柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低 15.5%,甘油三酯含量降低 27%。
深红色的柚子对心脏健康最好,因中的抗氧化剂、钾含量更高。
有利减肥,适合全民
现在中国人的肥胖率很高,已经排在世界第二位了,全民都需要减肥、控制体重这个说法也不算过分。而柚子,在众多水果中脱颖而出,因为这是一种可以帮助减肥的水果。
美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现:在不改变其他饮食习惯的基础上,每餐之前吃半个柚子的人,持续 12 周以后,体重平均下降了 1.6 公斤。
最适合糖尿病的水果
一般的水果升糖指数都很高,但柚子不同,可以说,柚子是最适合糖尿病的一种水果,为什么呢?
柚子有一种独特的苦味,但正是这种苦味物质柚皮素为柚子带来了许多保健功效。另外,鲜柚肉含有类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。
以色列科学家发现柚皮素与目前两种治疗2型糖尿病药物有相同功效,因此有助于治疗糖尿病。它能提高人体对胰岛素的敏感性,并帮助人们保持健康体重,因此对预防糖尿病有好处。
防痴呆,减少大脑损伤
现已证实,叶酸不仅仅是孕妇在怀孕期间需要补充的营养物质,更是中国高血压人群需要补充的物质。
北京大学第一医院 霍勇教授研究发现,在补充叶酸后,高血压患者的中风风险有明显的下降。
同时,对于中老年人来说,充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
止咳化痰,冬季必备