当然能。两者性味并不冲突，而且阿胶补血的，蜂蜜补气的，而配合着食用，气血互补，即气能生血，血能养气。所以，蜂蜜和阿胶一起吃，补益效果倍增，滋补气血，润肠通便的功效也更好。另外，阿胶微腥,单独吃阿胶有也点腻，不少人喝不惯的，而和蜂蜜水搭配喝的话，还能缓解口感。这样既能调理身体，又能满足口味上的享受，值得推荐。
做法：阿胶粉（没有粉可将阿胶打成粉）放入杯中，用80度以上的热水冲泡化开，待温度至50度时，根据个人口味加上适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
另外，市面上还有一种阿胶蜂蜜膏的保健品，是用阿胶、蜂蜜、红枣、当归等加工制成的。
1、润肠通便
阿胶滋阴润肠，而蜂蜜入大肠经，可增强大肠的动力，因此阿胶和蜂蜜一起吃，具有润肠通便的作用。
2、滋阴补血
阿胶和蜂蜜味甘，滋补，而阿胶具有很强的滋阴作用，同时阿胶中含有丰富的铁离子，食用可以促进血红细胞的增长，因此具有滋阴补血的作用。
3、调经止痛
阿胶具有很强的调理月经的作用，因此食用阿胶和蜂蜜可以调节女性月经不调的情况。
4、润肺止咳
蜂蜜和阿胶都入肺经，具有缓解神经紧张，可以缓解咳嗽的紧张情绪，因此食用阿胶和蜂蜜具有润肺止咳的作用。
5、补充营养
阿胶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，而蜂蜜中含有丰富的碳水化合物，因此食用阿胶和蜂蜜具有补充营养的作用。
蜂蜜和阿胶一起食用的话，阿胶吃10克，蜂蜜可吃50克左右。阿胶一天的食用量应控制在10克以下，蜂蜜食用量也不能过多，容易发胖，控制在50克左右就可以了。不过，阿胶属于药品，因此食用之前要看医生，确认自身体质和食用量。
