冬日进补吃什么?
时光飞逝呀,转眼间都已经过了大雪时节。大雪过后,我们及时穿上厚厚的冬衣,进补养生也尤为重要!那么这个阶段,我们该如何进补呢?
冬 季 进 补 多 吃 这 几 种 食 物:
柿 子
眼下正是柿子扎堆上市的季节,素有“最甜的金果子”之称的它,营养价值极高!润肺生津,降血压软化血管,养身效果多。
买回家的柿子一定要洗干净,并去除外皮。即使不涩的柿子,表面仍有大量的鞣酸,可能会形成胃柿石,导致消化道梗阻。
萝 卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这个时节被霜冻过萝卜堪比小人参!不但能补充人体水分,帮助消化,对伤风感冒,咳嗽多痰等病症有改善作用~
萝卜的烹饪方法百变花样,不过厨娘还是做喜欢拿萝卜和肉类搭配。这样不但去油解腻,萝卜吸收了肉香口感也更好了~
栗 子
栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有很好的预防和治疗作用。老年人常吃栗子,能起到抗衰老、延年益寿的目的。
栗子的食用方法也很多,加水熬汤,煮粥吃都可以起到养胃健脾,补肾强筋的作用!但要注意不能吃太多,否则会消化不良!