1、二仙炖羊肉
准备材料:仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。
制作方法:将羊肉洗净后切成块放入沙锅中,加适量的清水,再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中,武火煮沸后改用文火,炖至羊肉烂熟加入佐料即可。
功效:具有温阳散寒、健脾益气的功效。
2、枸杞炒肉丝
准备材料:枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋30克、植物油、盐、酱油、味精、淀粉适量。
制作方法:将油锅烧热放入肉丝和青笋丝爆炒,再加入已泡洗净的枸杞及佐料略炒即可。
功效:枸杞平味甘入肝、肾经可滋补肝肾,青笋寒味苦可清热补筋骨利五脏,适用肾阴虚者。