雪莲果的功效与作用
助消化
雪莲果最令人惊讶的一大功效与作用便是它不像精制糖一样，对肠道菌群产生负面影响。相反，雪莲果有助于消化，其中所含的高浓度低聚果糖和菊粉成分，表明其所含纤维非常丰富，因此能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，很好地改善便秘。另外，雪莲果更神奇之处在于其可以刺激肠道内双岐菌的增加，而双岐菌是肠道内的有益菌，因此可以使肠道更为健康。
辅助减肥
雪莲果糖浆另一大功效与作用就是可以辅助减肥。Oz医生对40位女性作了一项研究实验，看看雪莲果糖浆是否真有减肥的辅助作用。这些减肥的女性在保证之前所有锻炼和饮食习惯的前提下，每餐之前都喝一茶匙雪莲果糖浆，一个月后，发现有73%的人体重减轻了，其中有14位女性体重降低超过5磅。
提高骨骼密度
雪莲果的第三大功效与作用在于它能够帮助骨骼保持健康状态。初步的研究发现，雪莲果似乎可以增加人体吸收矿物质的能力，比如钙。众所周知，钙是骨骼的主要成分，充足钙元素的吸收可以持续维持骨骼的健康，这样可以帮助我们抵御骨质疏松和骨折。
润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。
增强免疫力
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
其他好处
雪莲果糖浆的好处远不止上述这些，它还能够降低胆固醇、提高身体免疫力、降低血糖、美容养颜和抗氧化等等，功效与作用真的是不容忽视!
雪莲果的食用方法
1、可以直接生吃，洗净去皮直接食用，味道像偏甜的白萝卜，清爽宜人。
2、可以根据各地不同的口味，煲汤或者炒菜食用，比如雪莲果排骨汤、雪莲果虾仁等等。
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