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吃什么食物养生 让你走上健康之路

吃什么食物养生

一、吃芝麻,养头发

黑芝麻被称为美发的“仙家”食物。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。

据分析,每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素a、b、d、e等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容护发方面,才起了极大的作用。

黑芝麻中的维生素e有助于头皮内的血液循环,促进头发的生命力,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发,防止脱发和白发,使头发保持乌黑亮丽。

Tips:

1.可用黑芝麻、蜂蜜、牛奶各30克,搅拌均匀,蒸熟食之,可治疗早年白发,或发枯易落。

2.黑芝麻与首乌混合研成细末,加蜂蜜制成丸剂,早晚各服9克,连服数月,对于因贫血、虚弱引起的脱发或须发早白,有一定的疗效。

二、葡萄甜,补血源

中医最常将葡萄视为补血、活血之食物,古籍中说:“大补气血,舒筋活络,泡酒服之。”并说葡萄能“滋养强壮、补血、强心利尿,治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳”。

葡萄性平,不寒不燥,一般人食之均无需顾忌。葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮,可抗氧化,并清除体内自由基。葡萄中含有维生素B12,具有抗恶性贫血作用,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含12~15毫克维生素B12,因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

葡萄中含有的逆转酶,有活血化瘀、软化血管、防止血栓形成的功效,其中红葡萄皮中含有的逆转酶最丰富,所以最好是洗净后连皮一起吃,尤其是心血管病人可以多吃。

Tips:可以将鲜葡萄捣烂,加入蜂蜜调匀,饮服可治感冒。

葡萄含维生素C和铁质,枸杞子含天然多糖、B族维生素,两者搭配食用是补血良品。 

三、吃胡椒,祛风湿

胡椒可增进食欲,并具有解油腻、助消化的作用。胡椒可治疗消化不良、肠炎、支气管炎、风寒、感冒和风湿病等,可作为健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管黏膜刺激剂。在食品加工上,胡椒可以用作防腐剂。 胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用。胡椒还可防腐抑菌,解鱼虾肉毒。

Tips:白胡椒可以改善女性白带异常及癫痫病。

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