花粉过敏症轻者会出现眼痒、鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状，严重者可诱发气管炎、支气管哮喘、过敏性皮炎、喉头水肿、荨麻疹等病症。花粉会引起人体过敏，是因为花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。
出现花粉性鼻炎症状，鼻子会感觉特别痒，突然间连续不断地打喷嚏，并有流鼻涕，鼻子堵塞等症状。
突然阵发性咳嗽，呼吸困难、不畅，有白色泡沫样的黏液，甚至喉中喘鸣，引发哮喘，称之为“花粉性哮喘”。
出现花粉性结膜炎，有眼睛发痒，眼睑肿胀、发红，并常伴有水样或脓性黏液分泌物症状。
花粉过敏反应中部分伴随皮肤过敏症状，如皮肤出现红斑、丘疹、细小鳞屑，有瘙痒或灼热感，多为在野外皮肤接触花粉后受阳光照射引起。
