好。
营养学家用了“两个最”来评价：牛奶中蛋白质的氨基酸种类与比例极优，最易被肠道吸收，早上是人一天当中消化最好的时候，因此牛奶中的钙很容易被人体利用;牛奶中所含的钙质一流，对骨骼的发育成长最为有利。
有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当做能量白白消耗掉，实际上专家介绍牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，碳水化合物会优先分解并供能，为人体节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。早上空腹是可以喝牛奶的。
早上一杯牛奶补充蛋白质，各种微量元素，为我们的身体活力加分。不过，清晨不宜把牛奶当成唯一的饮品。早上起床的时候还是要先喝一大杯白开水(供暖季节室内 干燥时饮淡蜂蜜水更佳)，然后再喝牛奶为好。因为身体在早上处于缺水状态，而牛奶的渗透压较高，在补充水分方面远不如白开水迅速和有效。
乳糖不耐症状的表现是喝牛奶会腹泻、腹胀或腹痛。对于这来人，应试着从微量到少量，再从小量开始慢慢增加奶量，不少人会逐渐适应普通奶。如果你喝牛奶就会腹泻、腹痛，那么需要额外注意这一点。
对于一喝牛奶就会腹泻的人来说，如果完全不喝牛奶就缺失了一种很好的补充营养的方式。为了防止大量喝牛奶之后的不适反应，可以将少量牛奶与燕麦、粥、一起吃。这样就能很好避免乳糖不耐症的影响。
早上空腹喝牛奶好不好?早上喝牛奶很好地补充人体必需钙质，而且空腹喝牛奶对于一般人来说是不会造成不良影响。
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