对于有乳糖不耐症的人来说，可以将250毫升的牛奶分两次喝。或者把牛奶用水冲淡点喝，可以减轻一些乳糖不耐受的症状。
一些人在婴儿时期断了母乳后，基本上长期不接触奶制品。导致人体发生“乳糖不耐症“。如果从小经常喝牛奶，没有什么“乳糖不耐”之类的问题，那么空腹喝牛奶完全无害健康。
牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、无机盐、维生素。对于一喝牛奶就会腹泻的人来说，不喝牛奶就缺失了一种很好的补充营养的方式。可以将少量牛奶与燕麦、粥一起吃，吃完饭喝牛奶也是可以的(注意从小量牛奶慢慢增加，乳糖不耐者才能逐渐适应喝牛奶)。
如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了，很易于消化吸收。而且，乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。
低乳糖牛奶虽然不适合婴幼儿等特殊人群，但尤其适合乳糖不耐受人群。低乳糖牛奶可以减少饮奶不适，消除乳糖不耐受。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。某品牌的“舒化奶”就是低乳糖牛奶。这种把奶中的乳糖在体外采用生化技术加以水解。这样既喝低乳糖牛奶即可保证奶的高营养价值，又可免除那些恼人的症状。
空肚喝牛奶拉肚子怎么回事
部分成年人“乳糖不耐受”
华大基因营养师刘萍萍介绍：正常情况下，一般人喝牛奶，牛奶中的乳糖进入人体后会在小肠内被消化成葡萄糖和半乳糖。
不过，一部分人的小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质(基因问题，这不是病)，乳糖就没法消化，然后直接进入大肠，大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气，人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。
空腹喝牛奶拉稀该怎么办?这是因为“乳糖不耐”导致的(非疾病、基因问题)，从普通奶开始，试着从微量到少量，再从小量开始慢慢增加奶量，不少人会逐渐适应普通奶。
