喝酒过敏的原因
制作啤酒的主要成分
用于制作啤酒的大麦和一些发酵菌会导致过敏。啤酒过敏者，对大麦食品也可能产生过敏反应。
患者本身属于过敏体质
不排除遗传上的原因导致啤酒过敏，因此有此家族病史者在喝啤酒时须格外谨慎，发生过敏反应后尽快采取治疗措施。
酒精过敏
患者本身对酒精过敏，酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。
喝酒过敏的类型
速发型
一般发生于喝酒后的半个小时左右，除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外，还会出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，如果不及时抢救，甚至危及生命。
迟发型
这种患者较多，一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间较长。
混合型
