最好不吃。
柿子虽好，但不是任何人都适合吃，比如糖尿病患者就不建议吃柿子。柿子中因含10.8%的糖类，含糖量比一般水果高1—2倍左右，且大多是简单的双糖和单糖（如蔗糖、果糖、葡萄糖），吃后很容易使血糖升高，对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更有害，所以糖尿病人最好忌食。糖尿病人如果想要吃水果可以选择糖分少的西红柿、猕猴桃、石榴等。
哪些人不能吃柿子
柿子是秋天很应景的水果，颜色讨喜，味道可人，那么，除了糖尿病患者，还有哪些人不能吃柿子，或者对吃柿子时需要留意的呢？
1、缺铁性贫血者
柿子中含有单宁、鞣酸等物质，容易与体内的铁质结合，妨碍人体肠道对铁的吸收，如果缺铁性贫血患者吃柿子，会加重病情。所以，秋季缺铁性贫血患者忌食柿子。
2、体弱虚寒者
柿子性大寒，脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食，以免寒气更加入侵，加重病情。
3、胃不好不消化者
柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶，这些物质遇到胃酸就会凝成硬块，使人感到饱胀腹痛，严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。所以，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
