糖尿病人喝咖啡要谨慎，这不仅取决于咖啡加不加糖，加糖自然是不允许的，可不加糖也不能肆意乱喝。因为咖啡热量较高，而糖尿病患者需控制每日身体补充的热量，维持正常体重。再者，咖啡因会对胰岛素产生不利影响。而且，咖啡会使交感神经兴奋，促使升糖激素分泌增多。科学家发现，经常喝咖啡会增加因咖啡因代谢缓慢而产生高血压的成年人患前驱糖尿病的风险。前驱糖尿病是2-型糖尿病的早期阶段。
不过，糖尿病人倒不是完全禁止喝咖啡，适量的喝咖啡一般是可以的。只是，糖尿病人喝咖啡建议最好选择无糖型咖啡，而且，纯咖啡可以加快人体代谢，适度喝能起到预防糖尿病的作用，糖尿病人喝一些是有好处的。
咖啡中含有丰富的抗氧化物氯元酸，是一种有机酸，这一物质有助于提高胰岛素敏感性，改善糖耐量、促进脂肪代谢，能减少肠道吸收过多糖分，通过促进葡萄糖的转运和氧化，加强代谢，达到降低血糖的目的。
糖尿病人，尤其是兼有肥胖症的糖尿病人建议适当摄入些黑咖啡，可以增加氯元酸的摄入，反而有助于降低血糖，还能帮助燃烧脂肪，起到减肥作用。
糖尿病患者莫盲目饮用咖啡
如果咖啡真的对糖尿病患者这么好，那么是不是糖尿病患者就都可以适当喝咖啡降血糖呢？
一项来自美国科学家的最新研究发现，平常不喝咖啡的健康年轻人在饮用功能性饮料后，其安静状态下血压会显著升高。一位名叫Anna Svatikova的研究人员说道，"现在我们看到对那些从不摄入咖啡因的人来说，这一问题更加显著。即使是对于年轻人群来说，也可能会增加心血管疾病风险。
所以，从来没有喝咖啡习惯的糖尿病患者或许还不能盲目饮用，首先还得要留意自己是否真的“耐受”咖啡因。咖啡因代谢是因人而异的，具体到每一个人需要专家们用专门的仪器才可能确定。身体代谢机能可通过基因检测查出来，知道自身的吸收力数值才能更科学的给予补充。
糖尿病喝咖啡血糖升高了怎么回事
只是适当喝咖啡，血糖升高，大多是因为在饭后喝咖啡所致，饭后喝咖啡的话，咖啡因进入人体，会降低胰岛素的降血糖功能，引起多种荷尔蒙释放，还会阻碍血糖进入肌肉和脂肪中，血糖升高现象会变得明显，加之饭后摄入了热量，血糖波动就会变得更明显。
糖尿病人可以通过喝黑咖啡来增加氯元酸摄入，每天喝一到两杯低咖啡因的咖啡就够了，如果不习惯黑咖的味道，最好用阿斯巴甜或巴尔糖来代替蔗糖，每次饮用咖啡不要超过100-150毫升。喝咖啡的时间选择在两顿饭之间，不要饭后喝咖啡，以免引起血糖升高。
