有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
大家都知道黑芝麻对乌发有一定的功效。其实黑芝麻的功效远远不止这些，因为黑芝麻中含有不饱和脂肪酸，所以经常吃它可以起到一定的补血作用。黑芝麻中还含有丰富的铁质和维生素，它可以促进人体血液的循环，起到活血、补血的作用。因此，黑芝麻是很好的补血食物。
