缺乏维生素c的表现
缺乏维生素c的症状：龈炎、龈出血、龈肿胀、牙周炎、坏死性龈口炎、眼球结膜出血、肉皮儿毛囊角化、皮下淤斑、紫癜、关节肌肉疼痛等，严重的会引起坏血病。
儿童缺乏维生素c可见下肢肿胀、疼痛，体重不增，身上有紫红色的瘀点、瘀斑甚至血肿。牙齿肿胀、出血，时间长了会出现贫血等症状。
成人缺乏维生素c则会感觉乏力、困倦，抵抗力下降。易感冒，皮肤粗糙，易贫血，身体水肿，伤口愈合缓慢。
什么人需要补充维生素c
1、长期从事剧烈运动或高强度工作者
长期从事剧烈运动或高强度工作者,这些人往往流汗比较多,从而加大了维生素C的损失,从饮食从可能满足不了需求，只有额外补充才能满足自身的需要。
2、容易疲倦者、感冒者
这类人在短期内补充大剂量维生素C,能够增强免疫能力,从而抵御感冒等疾病。每天服用1000mg的维生素C能够减少感冒50%的发生率,还能减轻感冒症状,缩短感冒病程23%。
3、婴幼儿
6个月后，婴幼儿开始添加辅食，以后逐步开始接受越来越多的奶类以外的食物，这时应当注意为孩子选择富含维生素c的食物。
4、孕期及哺乳期妇女
妈妈的维生素c摄入水平，直接影响胎儿对维生素c的吸收利用，以及乳汁的维生素c含量，因此孕期和哺乳期的妈妈应当注意多吃富含维生素c的食物。
5、长期承受过度压力者
长期承受过度压力者,也会加速维生素C的消耗。研究显示，人在压力大的情况下，身体维生素C的消耗是平时的8倍，因为压力会促进肾上腺素的分泌，而维生素C是合成和促进肾上腺素分泌的重要营养素。所以，如果平时生活或工作压力大，需要增加富含维生素C的食物摄入，增强身体的抗压能力，降低疾病风险。
6、熬夜人群
熬夜人群三种营养素消耗比较大，包括维生素C、蛋白质和碳水化合物。现在熬夜的人很多，有些是个人不良生活习惯，有些是因为工作，还有的，就是现在学习压力比较大的学生，多是晚上十一二点才睡觉，所以， 这些人群需要增加富含维生素C的食物摄入，降低熬夜对身体的伤害。
